I'm 布布媽咪

其實我真的很不適合寫「食記」類的文章

畢竟老張從交往那天就認定我是一個「沒有味覺的女人」

我其實分辨不太出真正的好吃與不好吃

也不太敢吃所謂高檔的食材「ex. 魚卵、海膽、魚子醬、牡丹蝦...」等

去吃迴轉壽司最愛的是「肉鬆軍艦」（每次我伸手要拿老張都會在一旁翻白眼）

但是，各 位 觀 眾 

姐這篇寫的是「遊記」而不是「食記」啊～

必須說我打從娘胎（好啦，是有這麼一點誇大）出來

從沒吃過一家這麼歡樂，服務又好到這麼誇張的餐廳

不打一篇來紀念一下怎麼行呢？

 

海底撈是起緣於四川的一家火鍋連鎖店，

之前我小叔從大陸工作回來，就有跟我們說如果有機會一定要去吃吃看

說是一家超特別的餐廳。

沒想到今年中時，海底撈竟然就跨海來台

在台北信義Att 4 Fun開設了分店

而且把整套「海底撈服務」都搬了過來。

但就跟所有名店來台一樣

第一年基本上都是 超 難 訂 位!!!! （是種連電話都打不進去的窘境 ）

這時就要感謝我有一群訂位非常厲害的朋友們

有她們才有這篇「遊記」的誕生呀～～

（遊記一直讓我想到「腰子」的台語... 哈哈哈！不要揍我...）

一到達att 4 fun 6樓時

就會看到排隊等候的盛況，以及一個大銀幕顯示目前用餐號碼

由於海底撈只開放1/3座位可以一個月前訂位，

所以沒訂到位的只能現場拿號碼等候

 

我們進場時，聽到前面的客人號碼拿到75號（大桌）

結果吃完出來，看到大桌的號碼只叫到 48號而已.......

會叫號叫這麼慢，主要也是因為海底撈沒有用餐時間限制

所以不要再逼問服務人員「大概要等多久？」之類的...

在沒有限時的情況下，他們真的也不知道啊！

既然要等這麼久，

那等待時很無聊要怎麼辦呢？

別擔心，海底撈準備了「美甲服務」以及「按摩椅」

給等待用餐的客人（全部都是免費的喔）

 

做個指甲感覺等待時間就不會這麼漫長了～

真是貼心到極致啊！！

帶小孩來怕小孩無聊嗎？

海底撈也替媽媽想到這點，設置了一個「小孩遊戲區」

有小電視（在播放Peppa Pig）、迷你球池、小畫桌...等

雖然空間不大，但很乾淨

而且老實講小孩根本不需要多大的空間啦～

有地方給他們就會很開心囉

更貼心的還在後面

海底撈有安排大姊姊幫忙顧孩子

讓爸媽可以好好吃頓飯

貼心到我都要落淚了！！爸媽真的很想好好吃頓飯啊！！ ((吶喊～～～～

但那天布叮＆小布都沒有跟我一起去，所以就沒使用到這個服務

  

除此之外，

凡是在等候的客人

都可以免費使用他們的水果甜點吧

水果吧就擺在餐廳最外面，真的完全不怕客人吃

 

最誇張的是，竟然還有 Hagen Daze 冰淇淋！！！！！！（不知怎麼形容我的驚訝，只好連打6個驚嘆號）

而且 通 通 免 費！

說真的，現場等的人應該吃這些就飽了吧！

 

一入座，

服務人員會立刻奉上水果＆飲品（有豆漿 檸檬水 涼茶，50元/人  可以無限暢飲＆換種類）

 

並且給我們一個髮圈（讓女生把頭髮綁起來，才不會臭）＆塑膠夾鏈袋（用來套住手機，才不會弄髒）

 

等朋友到齊的空擋

可以自己去自助吧拿點開胃前菜、水果、甜粥

 

大概6:30左右

突然走進來一個穿著京劇服裝的人（著實嚇了我一跳）

服務人員叫我們趕緊跟著他到門口，說會有「變臉」的表演

就這樣，一群客人浩浩蕩蕩的跟在他後面，來到大門口

幫大家錄了一段表演（我真的是邊錄邊笑啊！！覺得這家店實在是太奇妙太歡樂了）

點菜也非常酷，是用ipad 點餐

  

我那天簡直就是姥姥進大觀園，對所有事物都嘖嘖稱奇

 

火鍋醬料方面，也是我見過最多的一家店！！

只要是想得到的醬料，它們幾乎都有啊～

 

點完菜會請我們穿上圍裙，

大家看起來都變賢妻良母了～

海底撈還有一點就是服務人員「永遠」面帶微笑～

這真的很難想像是如何訓練出來的！

自己以前做過服務業，所以知道服務業的辛苦

尤其像這種生意好到爆的店，相信一定是比一般店還要累

但他們的服務人員，真的親切到讓我大開眼界

我們的服務生叫「小西瓜」

只要我們小小聲叫一下「小西瓜呀～」

她都會立刻聽到（耳朵超尖）

就算在服務其他桌，也會笑著和我們說「馬上來喔」

整餐下來，完全沒有服務方面可以挑惕的地方（是說我本來也不是奧客啦）

講了這麼多，終於要來介紹餐點的部分！！

餐點的部分...其實還點忘了啊！哈哈哈哈哈

就說這篇不是食記是遊記了嘛~~~

好啦，還是簡單介紹一下（不然介紹餐廳沒有餐點豈不是很北七？）

我們當天點的是麻辣＋三鮮鍋底

三鮮鍋底很好喝，非常清爽（有小孩的話推薦點這個，小西瓜說這也是招牌）

麻辣的部分，我只記得

「真的好麻！！！」（感覺這句是廢話？！但就是真的很麻啦....）

 

還點了銀絲卷 ((大推)) 

沾旁邊的煉乳真是完美呀～～～～（撒花）

（老張又要翻白眼：吃完這盤你不就飽了嗎？）

 

這個看起來很像「通馬桶工具」的金屬物也很特別

是給我們掛著湯匙燙肉時使用的～

（我差點把它整隻丟到鍋子裡，大家請不要跟我一樣傻好嗎？）

 

味道其實是不錯，

但火鍋好像吃來吃去就差不多是這樣（But 姐再次強調，這不是食記啊！）

 

廚房是半開放式的，

看得到裡面非常乾淨而且明亮

廁所雖然只有一間（我忘記拍照了），但也很乾淨

隨時都有人在整理（也有尿布台，再次貼心得分）

 

來囉～最後的重頭戲準備登場！！！

就在我以為歡樂度＆服務已經到頂點的時候

有位帥小哥拿了兩坨麵團來到了我們桌邊

同行有吃過的朋友和小哥說：『我要點播「小蘋果」！！』

只見小哥聽到立刻跑到內場去（還可以點歌就是了？）

出來時就搭配著小蘋果的音樂

來段海底撈最有名的「甩麵」表演

甩麵顧名思義

就是把麵團甩成細細長長的一個過程

只是搭配了帥哥＆帥哥不知是正經還搞笑的舞姿＆莫名不搭嘎的音樂

（喔～但聽說甩麵的技巧超難練，所以他們真的很厲害！表演時不會笑場更是厲害 XDD）

全桌只能用笑翻來形容～～

我也幫大家錄了一段

我們點了兩份麵，所以可以點播兩首不一樣的歌

聽得出來這首是什麼嗎？哈哈哈....

現在再看一次這段影片，還是覺得好歡樂喔

而且他們甩出來的麵，真的很不錯吃喔！

有點像刀削麵，但又更有嚼勁

只是一份不大，所以建議人多可以多點幾份

順便多點播起首歌這樣 XD

 

最後，就在帥小哥的甩麵表演＆與小西瓜的合照中

（是說有位孕婦竟然偷搭帥小哥的肩膀！！早知道我就先卡位了，可惡！）

結束了這次歡樂的「海底撈初體驗」

 

如果問我說吃這頓到底值不值得呢？

我是覺得光吃他們的服務＆歡樂的氣氛

就很值得了！

非常推薦給「需要紓壓」＆「放鬆」的人～～（感覺是在推薦SPA療程一樣 XD）

提供訂位資訊給大家

（每天只開放1/3座位電話訂位，其餘皆為現場候位）

『台北海底撈att一號店』

地址： 台北市信義區松壽路12號6樓 

電話 : (02)7743-1855

營業時間：11:30 ~ 14:30  17:00 ~ 4:00 (凌晨喔)

但各位要有心理準備，基本上電話是打不太進去的！

前一個月的1號會開放下一個月的訂位（ex: 11/1 開放訂12月）

然後，我11/1從早打到晚（只要一想到就拿起電話打一下，強迫症很嚴重啊我）

終於給我訂到了12月某天的午餐！哈哈哈哈

（沒錯，是炫耀文無誤）

想去的趕快趁這幾天打打看囉～

---

↓↓↓   想我們的請來 粉絲頁 找我們喔 ↓↓↓