I'm 布布媽咪

Ho Ho Ho~~~（聖誕節都過了是在Ho什麼Ho啦？）

看看這張照片，是不是會有點崇拜我，然後覺得：

『天啊，布布媽也太賢慧了吧，竟然能做出這一頓聖誕節大餐？」

大家冷靜！

等你們看完這篇，應該會對我的尊敬蕩然無存（咦？為何聽起來怪怪的）

因為，這整桌全部都是靠「荷甲」的冷凍真空料理包，變出來的啊！

是不是很～神～奇～呢～～

『荷甲』是去年新成立的一個真空冷凍美食品牌，

老闆是西餐廚師出生，所以對食材有著相當多的堅持。

其實對於專業的廚師來說，要做出「好吃」的料理並不是最難的事，

如何把好吃的料理做得健康之外，在真空冷凍，解凍烹調完還可以維持好吃

才是最難的挑戰。

荷甲老闆經過一年多的研發＆試吃、不段調整食材＆醬料比例，

才推出這四種好吃又方便的冷凍真空包，

讓大家在家裡可以完全不需要技巧，立刻變出媲美餐廳等級的義大利麵＆燉飯。

不知各位煮婦在家做菜時，會不會常常遇到一種窘境就是....

認真的看著食譜去超市買食材，就會發現食譜很機歪，每次都愛寫

「絞肉100g、羅勒一小把、巴西里少許、蘑菇適量、迷迭香少許 balabalabala.......」

乖乖地照著買回來後就發現，煮完這餐根本用不到整份的1/5（翻桌）

下一次再煮同一種料理又不知何年何月

真的會很怒想把整份肉＆整罐調味料都加進去（深呼吸～冷靜！）

這時我就會默默地懷念起這種真空料理包的好，

「一次一份、不會剩下一堆用不完的食材、不需煩惱調味料該加多少、不用看食譜」

對煮婦們來說，真的是太SWEET太方便惹（愉快跳躍ing）

荷甲目前有推出四種不同口味的冷凍料理包

（紅醬、青醬、奶油白醬、南瓜醬）＆兩種冷凍主食（飯＆義大利麵）

產品皆採用真空急速冷凍的方式宅配到府。

蕃茄紅醬

<介紹>

將整粒紅蕃茄用小火熬煮鎖住番茄香氣，最後再加入特調香料製作而成。

我覺得荷甲料理包本身的食材已經很豐富，

每包都有份量相當足夠的醬料＆蔬菜

再自己加個絞肉之類，就是相當營養＆均衡的一餐。

份量的話，我們家是一包剛好夠姊弟倆吃一餐。

紅醬的味道我自己非常喜歡，酸酸甜甜也不會過鹹，

然後真的吃得出滿滿的天然蕃茄味（不是那種人工的番茄醬味道），吃多也不會膩！

奶油白醬

<介紹>

使用總統牌奶油＆慢火熬煮而成的濃縮雞高湯配上特選野菇，做成口感濃郁的克林姆醬。

白醬是布叮姐弟倆的最愛

荷甲本身的奶油白醬已經很好吃，裡面一樣有加入蔬菜、甜椒...等食材。

醬料本身不會太鹹，而且奶味很夠，讓人忍不住一口接一口。

由於我們家兩隻大食怪對於「奶油麵」真的非常喜愛，一次可以吃很多，

所以我自己煮白醬時都會再另外加入一些他們愛的食材增加份量，

ex. 玉米粒、玉米筍、袖珍菇...等。

白醬是很百搭的一個口味，好像不管加入什麼食材都合理，

顯示為一種很隨和好相處的口味XDD

羅勒青醬

<介紹> 使用新鮮九層塔、乾炒松子＆特調配料混合而成青醬，再加入鮮奶油使口感更濃郁

一直以來我都覺得青醬是一個 "很難做得好吃" 而且"作法很麻煩"的口味。

光想到要在那邊處理九層塔葉還要打成醬汁，就覺得很阿雜（暈）

所以我其實沒有自己在家裡做過青醬義大利麵。

但偏偏，老張最愛吃的就是青醬啊！！（跟我作對嗎？吃白醬不是也挺好？）

所以看到荷甲有推出青醬我整個超開心。

他們青醬還獲得老張好評，他說味道很夠而且很香喔！

（嗯～因為整盤被老張瞬間掃光，我只吃到一口所以很難確切形容口感...總之他說很好吃就是了！）

南瓜醬

<介紹> 用烤箱把台灣小南瓜的甜味＆風味提升，再加入鮮奶油使口感更滑順。

最後一個是香香甜甜、小朋友們也會很喜歡的南瓜醬

這款我幫他們搭配飯，變成南瓜燉飯。

飯的部分因為也是冷凍，所以要吃時可以多煮一下，讓飯粒吸飽湯汁。

我本來沒有這麼愛南瓜口味的料理，

但這款因為布叮小布都說好吃，我就忍不住吃吃看，沒想到真的很不錯

濃濃的奶香＋甜甜的南瓜，是絕配啊！

料理包除了有四種口味可以選之外，主食部分也可以依照喜好搭配。

每種口味都可以做成「義大利麵」＆「燉飯」，變化也會比較多喔！

最後來介紹一下如何製作出好吃的餐點吧！

（打出這句我自己都覺得好心虛，講得一副好像我要教做菜一樣，但明明就不需要技巧啊！）

<< 作法 >>

1. 退冰

所有產品都是真空冷凍包裝，所以使用前要記得先退冰喔！

退冰方式可以將冷凍醬料包＆想吃的冷凍麵/飯，連同包裝放到常溫水中，

大概20-30分鐘就可以解凍。

2. 把醬料放入鍋中煮滾

3. 加入飯/麵（有什麼其他想加入的食材。也可以這時加入喔！）

4. 煮至湯汁收乾後，就大功告成囉！！

哈哈哈哈哈，這大概是我寫過最簡短、最沒技巧、最迅速的食譜了（笑倒～）

最後跟大家分享一個小技巧。

當湯汁收得差不多準備起鍋前，可以加入 起司（一片 or 起司絲都可以）會超好吃喔！！

麵/飯 會變得更濃郁，布叮＆小布都超愛的！

以上就是這次要推薦給大家的「荷甲」真空調理包。

目前布叮＆小布最愛的是「白醬奶油麵」＆「南瓜燉飯」

老張最愛的是「青醬燉飯/麵」

我自己最喜歡的則是「紅醬義大利麵」

可說是各自有各自的支持者（意思就是我四種口味都要買就對了？！）

推薦給所有忙碌、變不出新梗、做菜做得很累的煮婦＆媳婦們

除夕夜就拿這一桌去跟婆婆交差，也絕對看不出是料理包，不會失禮啊，哈哈哈哈哈哈！！

最後貼心提醒：

荷甲每批食材都是新鮮現做，沒有添加任何防腐劑

所以建議收到後「一個月」內食用完畢。

也就是說，大家不要看團購比較便宜就一次囤半年的量（麥安捏～）

盡量買一個月內可以吃完的份量就好喔！

（哪有人開團還叫大家不要一次買太多的？哈哈哈哈哈）

《團購資訊》

▍團購時間 ▍
2018/4/9 - 2018/4/13 中午12點為止

▍團購優惠 ▍

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▍團購流程 ▍

直接『 填寫表單』訂購 （請填正確後五碼）--> 匯款-->等待商品

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郵局代碼：700
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▍匯款期限 ▍

2018/4/15 中午12點 為止

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1-4份 本島運費160元，離島運費260元。
5份以上 本島運費225元，離島運費340元。 
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