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今天要來跟大家推薦一間位於台北市中正紀念堂附近的超棒咖啡廳
但要先和大家自首，這是一篇「老王賣瓜」的不中肯推薦文XDD
因為咖啡廳是我＆老張＆親戚一起合開的啦！啊哈哈哈哈哈～
Cafe de Gear 其實今年四月就已經默默開幕，
可能有些朋友已經來光顧過。
但因為我們接手這個地點，
從籌備、裝潢、招募夥伴、設備採買、規劃菜單...等，時間都相當緊迫，
而且開幕初期大家也都還在摸索＆適應，
所以沒有在第一時間和大家做詳細的介紹。
現在店已經步入軌道，我們的正式menu也在6月中上市了
才想說要好好的來和大家分享一下。
（如果在這之前有來過，但覺得有招待不周地方的朋友們，也請多多見諒喔！）
有經過我們店的人，應該都會對這棟建築物感到很好奇對吧？
那就跟我一起來看看Cafe de Gear的「前世今生」吧。
Cafe de Gear 這獨棟洋房最早其實是公家機關的員工宿舍
是說以前的員工宿舍都在這種精華地段啊～～～（已羨慕）
我們接手時，看起來似乎已經荒廢了好一段時間，
裡面空蕩蕩之外，更是灰塵滿屋（不是浪漫滿屋 
）
除了整修之外，
更要在這侷限的建築內，想辦法讓可以使用的空間最大化。
建築物本身就是兩層樓，
與股東們討論之後，決定一樓經營我比較熟悉的咖啡廳
（阿～其實我還有另一家咖啡廳，有機會再來分享一下好了）
二樓部分，大家決定經營『空間出租 space rental 』
先讓大家看一些改造前＆改造後的差異
原本大門已經不知跑哪兒去，重新整修後弄了黑色鐵門
破損的圍牆，經由整修＆植栽裝飾之後，變得煥然一新
以前建築物比較麻煩的地方就是樑柱很多
所以在整體空間規劃方面，有更有難度！
還好我們的設計師是麒麟才子～哈哈哈哈
在這先天不良的情況下，還是幫我們設計出一個漂亮的吧台！
晚上燈＋吧檯拍起來超美的
but 這張不是我拍的 阿哈哈哈～我哪這麼厲害啦！
設計師還把舊有的彩色窗框（左圖）拆下，
漆成白色之後，當成咖啡廳天花板的裝飾
還可以吊盆栽在上面，兼顧美觀＆實用性！
然後啊，如果有來也不要忘記多看兩眼吧台上方的那三展圓燈
那可是原汁原味，空運過來的古董法國路燈啊！
是個「去不了法國，也歡迎來Cafe de Gear 與法國路燈合照」的概念
看著店內從廢墟慢慢轉變成現在這個樣子，其實蠻有成就感的
但大家千萬不要以為開咖啡廳是件很夢幻的事
開店過程中所需要處理的雜事，還真不是普通的多，一點也不夢幻！
而且真正在咖啡廳裡工作，也完全不浪漫啊 XDD
年初常常需要陪我們來工地監工的姐弟
接下來就讓大家看看這個化腐朽為神奇的整修後成果吧！
Cafe de Gear 一樓咖啡廳
雖然盆栽很多真的難照顧又容易有蚊蟲 
但我們還是很努力的維持這些盆栽，想給大家一種「都市森林」的感覺。
除了圖片的客席座位區之外，還有兩間獨立包廂（適合 5-7人）
餐點部分，我們沒有飯或麵類
而是提供比較健康的輕食給大家。
主餐目前有三大類，分別是：帕里尼三明治、鹹派、烘蛋
我個人很推薦鹹派呦（下圖），連派皮都是厲害的夥伴們自己做的。
小朋友要吃的話，我會推薦烘蛋＆楓糖培燒里肌Panini，
這兩樣都是布叮姐最愛 
飲品除了其他咖啡廳該有的之外，
也有一些店內特調咖啡＆適合小朋友喝的泡泡奶（哈～我個人很愛泡泡奶！！）
以及少女們最愛＆適合拍照打卡的手作蛋糕、水果塔、麻糬鬆餅...等
然後之前有媽咪們在問：「Cafe de Gear 是否適合帶小孩？」
老實講，我們店內裝潢真的沒有這麼適合，因為都是大理石＆金屬居多，
加上器皿＆杯子都不是塑膠的（廢話，咖啡廳用塑膠杯能看嗎?! ）
但由於店的位置，剛好在很適合遛小孩的中正紀念堂旁，
加上我個人的私心啦，
畢竟布布姐弟很常會過去，所以還是購入了非常「素西」的兒童椅，
所以只要小朋友能坐在兒童椅上，不要下來亂跑亂衝，是很OK的喔！！
Cafe de Gear 二樓「場地空間出租」
二樓全部都可以開放出租，有不同大小的空間，適合舉辦各種類型的活動＆商業拍攝
這區適合舉辦短期 or 長期的實體店面（pop up shop）
或者當作大型活動的簽到 or 拍照背板區
目前最多人辦活動的就是在下面這區
適合舉辦各種課程、會議、記者會、產品發表、私人聚會...等
✔花藝課程
✔記者發表會/記者招待會
✔各種動態/平面 商業攝影
✔新品發表會
✔ 服裝發表會/短期實體店面
還有之前CKB的「兩日實體店面」也是在這邊舉辦
從衣服到場地，完全一條龍的概念XD
另一邊走一個完全不同的暖色調，並且設計了一個吧台，
除了拍攝＆辦活動之外，更可供擺放餐點、飲品...等
✔私人聚會＆派對
布叮的4歲生日趴，我也是在Gear 的2樓舉辦的喔！
（完全不放過任何可以利用這場地的機會 
）
大概可容納30人聚會＆用餐
那天在網路上看到有人寫說，
「Cafe de Gear 是最近網美＆部落客最愛的咖啡廳名單之一」
想看正妹＆部落客們的人也歡迎來這喔 XDD
不得不說，我真的在店裡看過超多美女的 
以上就是我的「不中肯推薦」 Cafe de Gear 介紹文。
希望大家有機會到中正紀念堂附近時，
可以繞過來喝喝咖啡＆吃吃輕食、甜點。
有場地出租需求的，也非常歡迎與我們聯絡喔
（但不是我本人回覆啦，請私訊到粉絲團有專業人士回覆）
or 填寫聯絡表單，將會有專人與您聯繫
阿～還有很可愛的朋友們問說，如果到咖啡廳會碰到我ｏr 布叮小布嗎？
我是不會每天去啦，
應該比較有機會碰到老張！哈哈哈哈哈（到底誰想碰到他？）
不過如果有緣碰到我，也歡迎和我打招呼，
有機會可以得到闆娘神秘折扣喔！
Cafe de Gear
地址：台北市中正區寧波東街 3-2 & 3-3號
電話：02-2356-3389 （可接受訂位）
營業時間：週一～週日 11:00 ~ 21:00 （平日沒限時、假日限時2小時）
寫完收工（老張快付我稿費！！）
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